Las zanahorias son uno de los cultivos de raíces más populares, tanto a escala industrial como en granjas privadas. El artículo discutirá una variedad joven pero ya popular de zanahorias: Samson.
Descripción y características de la variedad.
La variedad de zanahoria Samson fue criada por criadores holandeses y rápidamente se hizo popular.
Descripción de cultivos de raíces
El cultivo de la raíz es grande, de forma cilíndrica, con un extremo redondeado, de color naranja brillante. La masa de la fruta es de 120-150 g, a menudo alcanza los 200 g. La longitud varía de 16 a 30 cm, pero más a menudo es de 20 cm. La parte superior de las zanahorias es de color verde oscuro, con una roseta semi-extendida. La pulpa es jugosa, dulce, sin huecos, con un contenido de caroteno (provitamina de vitamina A) del 11,5%.
Tiempo de maduración
Samson se caracteriza por una maduración media (maduración media), 110–120 días desde la aparición de las primeras plántulas de plantas hasta la madurez técnica.
Productividad
La productividad es de 5 a 8 kg de fruta por 1 m². Productividad: 530–760 centners por 1 ha.
Sabes Las zanahorias de color naranja y sabor dulce aparecieron en el siglo XVII, gracias a los criadores holandeses. Inicialmente, el cultivo de raíz era blanco, morado y negro, con un pronunciado sabor amargo.
Ventajas y desventajas de la variedad.
- Las ventajas de Samson incluyen:
- alta germinación de material de semilla;
- altos rendimientos estables en regiones con diferentes condiciones climáticas;
- sin pretensiones en la partida;
- cultivos de raíces unidimensionales, una punta roma no se pudre durante el almacenamiento, lo que hace que el producto sea altamente productivo;
- buena conservación sin pérdida de sabor;
- resistencia a enfermedades a las que son susceptibles las plantas de la familia umbelífera.
Las desventajas incluyen el alto costo de las semillas en comparación con otras variedades de zanahorias. Debido a la popularidad de la variedad, existe un problema al comprar material de plantación.
Características del cultivo de zanahorias Samson
Detengámonos en las etapas principales del cultivo de un vegetal: condiciones, fechas de siembra, elegir un lugar y preparar un jardín, preparar y plantar una semilla.
Condiciones de cultivo
Las zanahorias son un cultivo vegetal caracterizado por la resistencia al frío, por lo tanto, las semillas se pueden sembrar en campo abierto cuando la temperatura del aire es de + 5 ° C. El suelo no debe estar demasiado húmedo o con grumos al plantar, ya que esto afecta negativamente la germinación de las semillas. Cabe señalar que la cresta de zanahoria debe estar bien iluminada durante todo el día.
Tiempo de aterrizaje
Dependiendo de la región y sus características climáticas, las zanahorias se deben sembrar desde principios de la primavera, después de que la capa de nieve se haya derretido y con suficiente humedad en el suelo, hasta mediados de abril. También practican el aterrizaje en el invierno, a principios de noviembre, cuando el clima es estable y estable, pero todavía no hay heladas.
Elegir un lugar y preparar el jardín.
Es necesario formar crestas para las zanahorias en el lugar donde en la temporada anterior, tales cultivos de hortalizas crecieron como:
- pepinos
- repollo
- papas
No es deseable cultivar eneldo cerca del cultivo de raíces. Las zanahorias requieren un suelo arcilloso transpirable, fértil o arenoso, moderadamente fertilizado, ya que tanto la deficiencia como el exceso de fertilizantes afectan negativamente los rendimientos de los cultivos. Acidez del suelo: con un valor de pH neutro o ligeramente ácido.
Preparación y esquema de siembra de semillas.
Para acelerar el proceso de germinación, las semillas de zanahoria se remojan en agua tibia durante 24 horas. Cambie el agua periódicamente a una más cálida.
El proceso de siembra de semillas es el siguiente:
- Se hacen surcos de 20 mm de profundidad en la cresta, a una distancia de unos 25 cm entre sí;
- la distancia entre las semillas se mantiene a unos 2 cm, los expertos recomiendan tener en cuenta que las semillas de la selección holandesa están altamente germinadas, por lo que tiene sentido en una plantación más rara;
- Las semillas colocadas en el suelo se rocían con una pequeña capa de tierra y se derraman con agua tibia de una regadera.
Importante! Para una mejor germinación y como prevención de enfermedades antes de plantar, se lleva a cabo un tratamiento térmico del material de plantación. Envuelto en semillas de tejido se sumergen durante un par de minutos en agua caliente y luego en frío.
Características de cuidado
Para cultivar una buena cosecha de verduras, es necesario llevar a cabo actividades agrícolas con regularidad, tales como:
- riego
- aderezo superior;
- adelgazamiento de plántulas;
- protección contra enfermedades y plagas.
Consideremos cada uno de ellos por separado.
Riego
Las zanahorias Samson exigen humedad, por lo que debe agregar agua todos los días en días secos y días más fríos cada dos días. No se debe permitir la formación de una corteza de tierra densa, por lo que aflojar es una manipulación obligatoria. Para preservar la humedad, la superficie del suelo está cubierta con aserrín, paja y pasto cortado.
Aplicación de fertilizantes
Los fertilizantes orgánicos (solución de estiércol, excrementos de aves) conducen a una "ramificación" del feto, un aumento en el exceso de masa verde, pero los jardineros todavía los usan.
El primer apósito superior debe realizarse en junio con fertilizantes nitrogenados. El resto se basa en potasio. La última vez que "alimentan" las plantas un mes antes de la cosecha esperada.
Importante! Se recomienda fertilizar a Samson exclusivamente con fertilizantes minerales cuatro veces durante la temporada de crecimiento.
Adelgazamiento
El adelgazamiento de las plántulas emergidas debe garantizar una distancia entre las plantas de 5-7 cm, de lo contrario, los futuros cultivos de raíces se deformarán y extenderán. El adelgazamiento repetido más adelante en la temporada de crecimiento permitirá que la fruta gane peso.
Protección contra enfermedades y plagas.
A pesar de que la variedad holandesa es resistente a enfermedades y plagas, es necesario observar medidas preventivas:
- Para prevenir infecciones fúngicas, se deben dosificar fertilizantes a base de nitrógeno, ya que una mayor concentración promueve el desarrollo de fomosis (las partes superiores se ven afectadas, el hongo pasa a la parte subterránea).
- Con humedad excesiva y altas temperaturas, existe el peligro de la enfermedad de la podredumbre negra, que conduce a la deformación de los cultivos de raíces y reduce el sabor. En este caso, las plantas se tratan con Falcon, Prozaro (a la dosis recomendada en las instrucciones para las preparaciones).
Sabes Las zanahorias más pesadas se cultivaron en 1988 en Alaska; su peso era de aproximadamente 8,5 kg.
Cosecha y almacenamiento
Aproximadamente 15 días antes de cosechar las zanahorias, es necesario dejar de regar para que la fruta no se agriete durante el almacenamiento. La recolección se lleva a cabo en clima seco, antes del inicio de heladas estables.
Antes de depositar para el almacenamiento, los cultivos de raíces se clasifican cuidadosamente, se verifican los daños y se cortan las partes superiores. Las frutas se colocan en cajas con arena humedecida (no mojada) para que los cultivos de raíces no se toquen entre sí. Se considera la temperatura óptima de almacenamiento. +1 ° C.
Al elegir la variedad de zanahoria Samson y cumplir con las reglas simples de la tecnología agrícola, puede cultivar un cultivo excelente que, si se almacena adecuadamente, le proporcionará una vitamina vegetal jugosa durante mucho tiempo.
