A primera vista, esto parece increíble: cientos de plantas con flores de fresa y largas hileras de bayas rojas en invernaderos a mediados de octubre. El propietario, Ilmars Gulbis, no calentó los invernaderos en Laidi incluso en aquellos días en que la temperatura bajó a cero, pero las fresas no sufrieron esto.

"Esta es la primera vez que cultivamos fresas tan tarde en el otoño", dice Gulbis. No oculta el hecho de que estaba buscando una variedad que ofrezca una cosecha tan tardía durante cuatro años, y este año finalmente la encontró.

"Al principio tenía miedo de que las bayas no tuvieran un sabor y aroma lo suficientemente buenos, pero me sorprendió gratamente la fuerza y ​​el tamaño de las bayas". El propietario no tiene dudas de que las plantas darán fruto durante al menos un mes más, pero agrega que todo depende del clima.

Para las bayas, un día soleado a la semana es suficiente para que las fresas obtengan todo lo que necesitan. Gulbis ve el potencial futuro para el cultivo de fresas en Letonia. Este año, la temporada comenzó en abril, pero aún era experimental.

El año próximo, el propietario espera ganar una buena cantidad de dinero, pero admite que algunos aspectos aún no se han verificado ya que se acerca la época más oscura del año.

Octubre es un momento ideal para que aparezcan fresas frescas en el mercado, ya que hay muchas otras bayas en la segunda mitad del verano, explica el productor. Se dio cuenta de que hasta mediados de septiembre la demanda de fresas es pequeña, pero en climas frescos la gente realmente quiere bayas frescas.

El propietario admite que todavía ha cometido algunos errores y está constantemente estudiando, tratando de encontrar las mejores soluciones. Tomó mucho esfuerzo entender cómo aumentar la variedad, pero ahora está claro que las fresas se pueden cultivar en Letonia en el otoño.

El nombre de la variedad tardía, que da bayas dulces y fragantes en el otoño, es actualmente un secreto comercial. El tiempo dirá si estos métodos de cultivo están justificados.