Una encuesta reciente de los principales compradores de leche muestra que actualmente hay alrededor de 8.850 productores lácteos en el Reino Unido.

El puntaje AHDB refleja el número de productores de lácteos que participan activamente en la producción de leche en el Reino Unido. Se basa en el número de productores activos y productores temporalmente inactivos de compradores de leche que participan en la encuesta Daily Milk Deliveries.

Esto cubre aproximadamente el 75% de los volúmenes en el Reino Unido y, por lo tanto, la estimación se ha ajustado en consecuencia. La cifra se utilizó para dar cuenta de los proveedores directos. El número de granjas lecheras incluye todas las granjas con una vaca lechera mayor de 2 años con descendencia.

Datos recientes mostraron que en el Reino Unido hay 16.605 explotaciones lácteas. Sin embargo, casi el 40% de ellos tenían menos de 10 vacas, lo que los hace más propensos a los rebaños que las granjas lecheras.

A pesar del continuo descenso en los productores de leche, se espera que la producción de leche sea la más alta en 29 años. Otros factores, incluyendo el número y la productividad de las vacas, tienen un mayor impacto en la producción que el número de productores.