El calabacín es un vegetal versátil con el que puedes cocinar muchas deliciosas obras maestras culinarias. El jugo de calabaza, por el contrario, difícilmente se puede llamar delicioso. Pero tiene una gran variedad de propiedades útiles, por lo que ha encontrado aplicación en medicina y cosmetología. El propósito de este artículo es considerar cómo esta bebida verde es útil para el cuerpo humano, cómo debe usarse y si hay alguna contraindicación.
La composición del jugo de calabaza.
El 95% de la composición de la calabaza fresca es agua, lo que explica su bajo contenido calórico (22-24 kcal por 100 g) y su bajo índice glucémico (15 unidades). En el 5% restante de la bebida fresca, una parte significativa de la tabla periódica encaja.
Elementos químicos y vitaminas que están presentes en el jugo:
- minerales: potasio, calcio, fósforo, magnesio, sodio, hierro;
- vitaminas: A, betacaroteno, C, E, PP (ácido nicotínico) y otras vitaminas B (tiamina, riboflavina, biotina, ácido pantoténico y fólico, B6).
El valor nutricional de la bebida de calabaza tiene una proporción maravillosa de BZHU, 100 g contiene:
- proteínas - 0.6 g (1.3% del valor diario);
- grasas - 0.3 g (0.5%);
- carbohidratos - 4.6 g (1.9%);
- ácidos grasos saturados - 0.1 g;
- ácidos grasos insaturados - 0.1 g.
Importante! La mayoría de los nutrientes no se encuentran en la calabaza joven, sino en la vieja. Por el contrario sobreLa cantidad óptima de nutrientes se almacena solo en jugo fresco. Cuanto más cuesta, menos vitaminas quedan en él.
¿Qué es el jugo útil de calabacín para el cuerpo humano?
Debido a su rica composición, la calabaza fresca es útil para las personas que padecen enfermedades de los riñones, el tracto gastrointestinal, los sistemas cardiovascular y nervioso. Se recomienda beber y para la prevención de estas enfermedades.
- La ingesta regular de bebida de calabacín ayudará a:
- reponer las reservas de vitaminas del cuerpo y fortalecer su inmunidad;
- mejorar la función renal, regular el equilibrio agua-sal, eliminar el edema y limpiar el cuerpo de toxinas;
- establecer la función intestinal y normalizar el apetito;
- fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos, bajar el colesterol en la sangre y aumentar el nivel de hemoglobina;
- hacer frente a insomnio y situaciones estresantes;
- mejorar la condición del cabello y la piel;
- bajar de peso
Daño y efectos secundarios
Recién salido de calabacín solo tiene propiedades útiles y no tiene efectos secundarios, pero incluso una bebida saludable puede ser dañina si se abusa de ella. Cualquier uso de green fresh en exceso del máximo diario (1 litro) es un abuso que puede tener consecuencias negativas.
- Las consecuencias negativas de la "sobredosis":
- incomodidad en el abdomen;
- diarrea
- fallo del equilibrio agua-sal.
Sabes Hasta el siglo 18 los calabacines se consideraban plantas ornamentales y se cultivaban exclusivamente para colores brillantes. Luego, los italianos descubrieron que las frutas eran comestibles y fueron las primeras en cocinarlas.
Como beber jugo de calabaza
Hacer una bebida de calabacín es muy simple:
- Tome un calabacín joven de tamaño pequeño, lave, pele y semillas, si corresponde.
- Pase por un exprimidor o por una picadora de carne, puede rallar.
- Exprima la masa obtenida después de la picadora de carne y rallador con una servilleta de gasa, doblada en varias capas.
- Agregue ingredientes adicionales para el sabor y el beneficio.
Los aditivos aromatizantes pueden ser:
- cariño
- fruta y fruta fresca;
- vegetales y jugos de vegetales;
- ajo picado
Importante! Antes de comenzar la terapia con jugo de calabaza, es aconsejable consultar a su médico.
¿Es posible durante el embarazo?
No hay contraindicaciones durante el embarazo. El líquido de calabacín es bien absorbido por el cuerpo de la madre y su hijo por nacer, reponiéndoles las vitaminas necesarias para este período. Las mujeres embarazadas deben recordar la tasa diaria permitida de verde fresco - 0.5 l, para no lastimarse ni a sí mismas ni al bebé.
- Beneficios para la madre:
- el cuerpo está limpio de sustancias nocivas;
- se eliminan el estreñimiento, las náuseas y las molestias abdominales;
- se está estableciendo el trabajo de los riñones, se está eliminando la hinchazón;
- Se previene la enfermedad renal.
- Beneficios para el feto:
- Gracias al ácido fólico, el sistema nervioso normalmente se desarrolla en el jugo;
- La presencia de los minerales necesarios contribuye a la formación y crecimiento de los órganos internos y del sistema esquelético.
Propiedades cosméticas
El jugo curativo y los cosmetólogos no pasaron por alto. Llamaron la atención sobre su efecto positivo en el cabello, así como en la piel de la cara y el cuerpo. Este producto es un ingrediente en muchas cremas modernas, lociones, máscaras y ungüentos.
Jugo de calabacín para cara
El jugo de calabaza es parte de los cosméticos para todo tipo de piel. Se diferencian solo en ingredientes adicionales: por ejemplo, el jugo de aloe, el kéfir y la hierba de San Juan se agregan a una máscara para la piel grasa y para la decocción combinada de la piel, el jugo de aloe y la corteza de roble.
Sabes El calabacín no es un tipo separado de planta, sino un tipo de calabaza ordinaria (de corteza dura).
Incluso si simplemente se limpia la cara a diario con un hisopo humedecido en verde fresco, puede experimentar un efecto invaluable:
- la piel se alisa, adquiere un color saludable y se vuelve más elástica;
- poros estrechos, el acné y otras imperfecciones desaparecen;
- La piel recibe la hidratación, nutrición y refresco necesarios.
Las mascarillas se pueden preparar de forma independiente:
- rejuvenecedor, nutritivo: mezclar fresco con miel y crema agria en una proporción de 2: 1: 1, aplicar sobre la piel, lavarse la cara en 20 minutos;
- hidratante una mezcla de 2 cucharadas l líquido verde, 1 yema de huevo, 1 cucharadita de aceite de durazno y 1 cucharadita de miel líquida cubre la cara y el escote;
- para piel problemática: Mezcle 1 cucharadita de jugo con 1 yema de huevo, aplique una capa delgada en la cara y después de 30 minutos enjuague con agua tibia.
Jugo de calabaza para el cabello
El líquido de calabacín también mejora la condición del cabello: fortalece, nutre y ralentiza la aparición de canas.
Remedios populares para el cabello:
- mascarilla nutritiva: mezclar fresco de 1 calabacín con 50 ml de leche y 1 cucharada. aceite de oliva, aplicar durante media hora, enjuagar con champú;
- enjuagar el cabello fortalece el cabello con fresco fresco;
- frotar fluido en el cuero cabelludo Antes de lavar con un uso regular, ralentizará el proceso de canas.
Jugo de calabacín para bajar de peso
Dado que solo hay alrededor de 250 kcal por kilogramo de producto de calabaza, es muy dietético, por lo tanto, las dietas de calabaza son muy populares ahora. Su esencia es simple: reemplace los alimentos altos en calorías y no saludables con calabacín y jugo fresco de ellos. Por lo tanto, se reduce la ingesta diaria de calorías.
¿Cómo funciona esta dieta?
- el metabolismo se acelera;
- el exceso de líquido se elimina del cuerpo;
- se limpian los intestinos;
- el jugo nutritivo satisface el hambre;
- Debido a la rica composición de la dieta fresca no daña, pero beneficia.
El calabacín y el jugo se pueden combinar con varios productos: otras verduras, frutas, aves y pescado. Pero categóricamente es imposible en este momento comer dulces, harina y beber alcohol. Durante un día, debe beber al menos medio litro de jugo fresco, dividido en varias recepciones. Según las revisiones de aquellos que se adhirieron estrictamente a esta dieta, está claro que es muy efectiva.Contraindicaciones
- El jugo de calabacín fresco no debe consumirse si:
- exacerbación de enfermedades crónicas de los riñones, vesícula biliar, tracto digestivo (gastritis con alta acidez y úlcera gástrica);
- infecciones intestinales;
- intolerancia individual al producto.
Entonces, el jugo de calabacín puede ser consumido por casi todos. Si no excede una norma razonable, el uso de este producto no causará ningún daño, sino, por el contrario, solo un beneficio.
