La sandía es un alimento sabroso y saludable, que a menudo se consume como un plato separado. Pero en el arte culinario hay muchas recetas en las que la carne de la baya combina bien con varias verduras e incluso productos lácteos. Con lo que puede y no puede combinar la sandía, así como las recetas más fáciles para hacer platos de frutas, aprenderá del artículo.
Características del uso de la sandía.
Con qué productos es compatible esta fruta y con cuáles no, puede encontrarlo en la lista:
- Alimentos que puedes comer
- varios tipos de quesos
- queso cottage
- pepinos
- frutas cítricas
- menta
- kéfir
- cariño
- cafe
- la leche
- Productos que no se deben consumir:
- encurtidos
- bebidas alcohólicas
- pan
- cereales
- los huevos
- confitería
- carne
- pez
- frijol
Productos con los que se combina
La pulpa de la sandía combina bien con alimentos como naranjas, limones, leche, yogurt y algunos tipos de vegetales. Estas combinaciones no conducen a dificultades para orinar y no retrasan el proceso de digestión.
Importante! Las bebidas y los cócteles están hechos de pulpa de sandía, en la que se agrega menta. Tal bebida tiene un efecto refrescante y alivia la sed.
Después de comer esta fruta, puede tomar una taza de café, lo que ayudará a mejorar el metabolismo. Una fruta dulce en combinación con mozzarella o queso griego manuri atraerá a cualquier gourmet.
En Chipre y Grecia, la sandía se combina con quesos elaborados con leche de cabra, como el queso feta y el halloumi.
Que no va bien
Para que la comida se equilibre y no traiga molestias, es necesario combinar correctamente los alimentos que se comen. La pulpa de sandía es buena para el cuerpo, porque debido a la gran cantidad de antioxidantes que contiene, el exceso de líquido y toxinas se eliminan del cuerpo.
Descubre también
La combinación de pulpa de bayas con alimentos con proteínas (frijoles y huevos) es inaceptable. Esta combinación provocará indigestión, dolores de estómago, puede comenzar el estreñimiento Muchos expertos recomiendan abandonar el uso de la sandía con otras frutas, como uvas, manzanas, peras.
Platos con sandia
Los platos de pulpa de sandía son fáciles de preparar y no requieren habilidades especiales de cocina. El siguiente artículo presenta las recetas más comunes que usan bayas.
Ensalada de frutas con sandia
4 porciones de 100 g5 minutos
Valor energético por 100 g:
- Corte la fruta en cubos de tamaño arbitrario y colóquela en un florero de vidrio.
- Prepare un aderezo para ensalada mezclando jugo de limón, miel y canela.
- Vierta el aderezo de frutas con el aderezo y mezcle.
- La ensalada está lista para comer.
Sabes La parte blanda de la sandía es 92% líquida, por lo que la fruta que se come puede saturar el cuerpo deshidratado con la humedad necesaria, incluso mejor que un vaso de agua.
Ensalada de ricota con sandía
2 porciones de 200 g durante 10 minutos
Valor energético por 100 g:
- Corte la pulpa de la fruta en cubos de aproximadamente 1 cm de largo y 1,5 cm de ancho.
- Cortar las verduras en medios anillos.
- Ponga todos los ingredientes en un plato y agregue la ricota.
- Picar la menta en chips pequeños.
- En un recipiente separado, mezcle aceite de oliva, jugo de limón, especias y menta.
- Vierta la ensalada con el aderezo cocido y sirva.
Sopa fría de sandia
4 porciones de 220 g35 minutos
Valor energético por 100 g:
- Rebane la sandía y el pimiento, agregue las especias y la sal. Deje el corte por 10 minutos para que aparezca el jugo.
- Pelar los tomates y picarlos en trozos pequeños.
- Después de 10 minutos, agregue los tomates a las rodajas de sandía y pimienta y muela todo en una licuadora.
- Pase la masa resultante a través de un tamiz fino y refrigere durante 15-20 minutos.
- Al servir, decorar la sopa con hojas de menta.
Sabes Los agricultores de Japón han estado cultivando sandías cuadradas durante 40 años. En la etapa de desarrollo, los frutos se colocan en formas cúbicas, y al alcanzar la madurez se despluman.
Fruta y Batido con Sandía
2 porciones de 250 ml 10 minutos
Valor energético por 100 g:
- Moler las bayas en una licuadora.
- Pase la masa resultante a través de un tamiz fino para eliminar los huesos pequeños.
- Combina el jugo resultante con leche.
- Agregue miel y canela al líquido resultante, vuelva a batir la masa con una licuadora.
- Vierte el cóctel en un vaso y decora con chocolate rallado.
Niños que consumen sandía con otros productos.
La sandía se introduce en la dieta de un niño a partir de los 2 años. No se recomienda mezclar la fruta con otros productos, ya que el bebé puede experimentar una reacción a un producto nuevo. Si no hay contraindicaciones, puede comer la baya en combinación con leche o yogur de 4 a 5 años de edad.
Importante! Si un niño tiene una erupción en la piel, lagrimeo de los ojos o picazón, después de consumir una sandía, es necesario excluirla de la dieta y consultar a un médico de inmediato.
La sandía es compatible con muchos productos, es una parte integral de una dieta equilibrada. Las ensaladas, sopas y diversas bebidas se preparan a partir de pulpa de fruta, que no solo difieren en sabor, sino que también reponen al cuerpo humano con las vitaminas necesarias.
