El Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania señaló la mejora en la calidad de la leche, que fue suministrada en 2018 a las plantas procesadoras por la población y las empresas agrícolas del país.
La calidad de la leche recibida para el procesamiento en Ucrania ha aumentado. Esto se evidencia por las estadísticas que indican un aumento en comparación con el mismo período del año pasado, el suministro de leche extra grado en un 32.8%, el grado más alto - 5.0% y la disminución de las compras de leche grado I en un 8.7%, grado II - 16 , 6%, según el Ministerio de Política Agraria.
En general, en 2018, las plantas de procesamiento recibieron más de 4 millones de toneladas de leche. De estos, 345,7 mil toneladas fueron suministradas por peaje y 25 mil toneladas fueron producidas por plantas de procesamiento. Las empresas agrícolas suministraron 2,7 millones de toneladas de leche, la población del país, más de 1 millón de toneladas.
En 2018, se produjeron 10 millones 64.0 mil toneladas de leche en el territorio de Ucrania, de las cuales 7 millones 308.3 mil toneladas de empresas agrícolas fueron producidas por empresas agrícolas - 2 millones 755.7 mil toneladas, según los indicadores obtenidos por el Servicio Estatal estadísticas de Ucrania.
Anteriormente se informó que las ventas de leche condensada en Ucrania disminuyeron significativamente, debido a la menor demanda del producto. Si en 2012 los productores ucranianos produjeron 105.1 mil toneladas de producto, entonces en 2018, solo 72 mil toneladas.
