Onion-batun es una planta herbácea perenne que crece en el este de Asia y en las regiones templadas de Siberia. Actualmente, se cultiva en toda Europa y América debido a las hojas comestibles que se pueden cultivar durante el invierno, si hace suficiente calor en su área. A medida que el batun crece, forma pequeños matorrales: puede obtener hasta 50 hojas de 100 cm de altura de un bulbo. Sobre si es posible trasplantar cebollas y cuándo es mejor hacerlo, lea en esta revisión.

Descripción y características de la cebolla batun

Batun es una cebolla perenne que se puede comer. También es una excelente planta ornamental para el jardín. Tiene varios nombres sinónimos: cebolla china, dupe, tártaro.

La planta tiene tallos redondos muy gruesos, huecos por dentro. La altura de estos tallos azulados alcanza los 0,6 m. En julio, la cebolla arroja varios pedicelos, al final de los cuales se forma un gorro de pequeñas flores. Los pedicelos son muy hermosos, lo que permite utilizar la planta en cuestión como decoración decorativa del jardín.

Batun es una planta autopolinizada, ya que contiene flores femeninas y masculinas. A diferencia de otros tipos de cebollas, no forma una cebolla completa: tiene un ligero engrosamiento del tallo, junto al cual se forman los niños. Poco a poco, debido a ellos, la parte subterránea de la planta crece, y después de 5-6 años puede comenzar a plantarse.Batun se usa para dar sabor a sopas, verduras cocidas, papas fritas, ensaladas. También se usa como remedio popular en algunos países asiáticos.

Métodos de reproducción de una barra.

Puede multiplicar:

• dividiendo el arbusto;
• sembrando semillas en el suelo;
• sembrando en el suelo a través de plántulas.

En la zona tropical, el batun se reproduce solo dividiendo el arbusto. Esto sucede porque los pedúnculos con semillas se forman solo cuando la planta se expone periódicamente a bajas temperaturas. Este tipo de cebolla normalmente tolera heladas hasta –10 ° С.

La siembra con semillas es posible anualmente, incluso puede sembrar las semillas varias veces por temporada y a intervalos de varios días. Al dividirse en un clima templado, solo se propagan arbustos adultos que han alcanzado la edad de 3-5 años.

Importante! Batun crece bien con la mayoría de las plantas, especialmente rosas, zanahorias, remolachas y manzanillas, pero inhibe el crecimiento y el desarrollo de las legumbres.

Características del trasplante de cebolla-batun

Las cebollas brotan fácilmente de las semillas si el suelo se calienta a + 10 ° C: solo siembre en el suelo y espere un par de semanas. La profundidad de la colocación de la semilla es de 1 cm. En apariencia, las plántulas serán muy similares al pasto común, por lo que deben plantarse para no confundirlas con las malas hierbas. Para que las semillas o plantas jóvenes no se sequen, el suelo se humedece regularmente.Tan pronto como aparezcan las plántulas, proporcione suficiente iluminación en el alféizar soleado o siembre plántulas de hasta 6 cm con lámparas fluorescentes. Necesitan una luz diurna de 16 horas y un descanso nocturno de 8 horas. Eleve las lámparas más alto a medida que crecen las plantas.

Si se siembran cebollas para comer verduras, puede sembrar semillas cada 4 semanas, y tendrá un excelente condimento en su mesa todos los días. Coseche en cualquier momento sin esperar una maduración completa.

Plantar semillas para plántulas es posible para obtener una cosecha más temprana. Se transporta en contenedores 5 semanas antes de que se puedan poner en la calle: aproximadamente esto es del 1 al 10 de marzo. En Siberia, la fecha de aterrizaje puede ser la segunda década de abril.

Las semillas se pueden sembrar densamente. Cuando llegue el momento de transferir las plántulas a un lugar permanente, simplemente divídalas en partes. Profundidad de siembra - 3 cm.

Cubra los recipientes con papel de aluminio para acelerar la germinación. La peculiaridad de este método de siembra es que el cultivo estará listo mucho antes que a partir de semillas plantadas en el jardín. Las plántulas se plantan en camas a la edad de 50-60 días.

Al dividir el arbusto, las cebollas se propagan en el otoño. El tiempo óptimo de trasplante es de julio a septiembre. Después de desenterrar el arbusto, se examina cuidadosamente, las raíces se cortan y se dividen en partes, dejando de 3 a 4 niños en cada una. En este caso, es mejor plantar el arbusto con cinta adhesiva.

Caer

La siembra en otoño se realiza dividiendo el arbusto; puede comenzar en septiembre y durar hasta noviembre.

Sabes Cebolla-Batun crece mejor en áreas donde las temperaturas diarias anuales están dentro de +12...25 ° C, pero puede soportar temperaturas de +6...30 ° C.

En septiembre, también es posible plantar semillas en el suelo. La peculiaridad de la siembra de semillas en otoño es que germinan solo cuando las condiciones climáticas son aceptables.Las cebollas jóvenes se pueden recoger del jardín hasta la escarcha. E incluso si las puntas mueren, en la primavera las raíces producirán nuevas hojas.

En la primavera

La siembra en primavera se realiza desde el momento en que el suelo se calienta a + 10 ° C. Puede acelerar la calefacción cubriendo la cama del jardín con una película. El efecto invernadero aumentará la temperatura del suelo en 5 grados.

Tecnología de aterrizaje:

1. Elija un lugar iluminado por el sol.
2. Observe la rotación de cultivos: no se suponía que las cebollas crecieran en este sitio el año pasado.
3. Verificar la acidez del suelo. Las cebollas prefieren una acidez de pH 6.0–7.0.
4. Aplique fertilizante balanceado (nitrógeno, fósforo y potasio en proporciones iguales). Mezclar con tierra antes de plantar. Si se introduce materia orgánica, la profundidad de la incorporación de fertilizantes en el suelo puede ser de unos 10 cm.
5. Comience a sembrar si se excluye el peligro de heladas.
6. Siembre las semillas, cubriéndolas con una capa de tierra de 1 cm de espesor.
7. Humedecer el suelo.
8. Puede cubrir el área con una película para acelerar la germinación de las semillas.
9. Aproximadamente las plántulas aparecerán en 7-14 días después de la siembra.

Cuidado de la cebolla

El cuidado de la cebolla consistirá en:

• riego regular;
• eliminación de malezas;
• Aplicación de fertilizantes.

Dado que las malezas compiten con las plantas por el agua y los nutrientes, debe eliminarlas regularmente. O use mantillo hecho de lapnik, paja, agrofibra u otro material para evitar que crezcan malezas.

El crecimiento de la cebolla no requiere clima cálido: crece bien a + 10 ° C. Al plantar con estiércol, el crecimiento se produce a una temperatura de + 5 ° C. No es necesario fertilizar más los cultivos, ya que las plántulas tendrán suficientes fertilizantes antes del final de la temporada de crecimiento.

Las cebollas, como otras plantas, son atacadas por plagas. Es imposible excluir su apariencia, por lo tanto, es necesario controlar cuidadosamente la aparición de rastros de su actividad vital (por ejemplo, hojas dañadas) y tratar los cultivos con insecticidas si se detectan.

Sabes En la medicina china, la cebolla se usa para mejorar el funcionamiento de los órganos internos y el metabolismo, así como para prolongar la vida. Mejora la visión, promueve la digestión y la sudoración, trata los resfriados y dolores de cabeza comunes, y ayuda a curar heridas y úlceras purulentas.

Modo de riego

La frecuencia del riego depende de la rapidez con la que el suelo pierde humedad: agua ligera y arenosa con mayor frecuencia. Las cebollas tienen raíces muy cortas, por lo que se riegan cada dos días o inmediatamente, tan pronto como el suelo comienza a secarse. Para una varilla, se usa riego por goteo o riego por surcos: se vierte agua en una zanja entre las filas.Ambos métodos proporcionan agua a las raíces, mientras que mantienen la parte superior seca. Si humedeces regularmente los tallos, entonces la cebolla-batun dolerá.

El riego con agua fría es estresante para las plantas, por lo que debe usar agua a temperatura ambiente, tratando de no tocar las hojas. La frecuencia del procedimiento depende de la velocidad del secado del suelo. Regado a diario en el calor.

Deshierbe y cultivo del espacio entre hileras

Remar por los pasillos es una forma de proporcionar oxígeno a las raíces, así como de eliminar las malas hierbas. Las malezas verticales se eliminan manualmente, y las raíces de las plantas trepadoras se podan con tijeras de podar y se eliminan la mayor longitud de raíz posible. Es imposible eliminar por completo tales raíces durante la vegetación de plantas útiles.

Incluso si no hay malezas, el aflojamiento proporciona oxígeno a las raíces. El procedimiento se inicia tan pronto como se absorbe la humedad después del riego o la lluvia. Profundidad: no más de 3-5 cm. Trate de no aflojarse cerca de las raíces.

Sabes El jugo de cebolla se usa como remedio para las polillas. Algunas fuentes afirman que también aleja a los insectos y topos.

Aplicación de fertilizantes

Las cebollas consumen intensamente nutrientes durante el crecimiento, por lo que la primera alimentación se realiza aproximadamente seis semanas después de la siembra. Aplique aderezo de raíz con fertilizantes minerales u orgánicos: se pueden aplicar secos al suelo o vertiéndolos con una solución acuosa de fertilizantes.La composición necesariamente incluye:

• nitrógeno: necesario para el crecimiento de tallos;
• fósforo: proporciona crecimiento de la raíz;
• potasio: proporciona resistencia a las enfermedades y normaliza el metabolismo intercelular.

Se recomienda usar fertilizantes balanceados con una proporción igual de 3 nutrientes principales. Algunos agricultores prefieren agregar materia orgánica como estiércol o excremento de aves. Las sustancias beneficiosas de estos fertilizantes se liberarán gradualmente, proporcionando a las plantas un crecimiento estable.

Enfermedades y plagas de la cebolla.

Con humedad excesiva, se desarrollan hongos en el suelo, lo que puede provocar el marchitamiento de las hojas, la pudrición y el ablandamiento de los bulbos. Como resultado, la planta puede morir, así como infectar otras plantas debido a la posibilidad de que las esporas de hongos se propaguen por el aire o con agua en el suelo.

Las principales enfermedades de la cebolla:

1. Pudrición basal del fusarium daña las hojas y toda la planta. Después de la infección, las hojas están cubiertas de crecimientos fúngicos blanquecinos y esponjosos. Los extremos de las hojas se vuelven amarillas, las hojas enteras se desvanecen, comenzando con las viejas hojas exteriores del arbusto. Si Fusarium se ve afectado, las plantas deben ser destruidas.
2. Podredumbre blanca manifestado en forma de una capa blanca en los bulbos. También afecta las hojas, al final se mueren. Para el tratamiento, trate las plantas con una solución de sulfato de cobre (2 g), urea (10 g) y zinc (1 g) disuelto en 10 l de agua.
3. Herrumbre Las cebollas también son capaces de afectar a todas las variedades. La enfermedad se manifiesta en forma de manchas brillantes de color naranja o marrón en las hojas, seguidas de su ennegrecimiento y marchitez. En primer lugar, retire las hojas infectadas y rocíe la plantación con una solución al 1% de líquido de Burdeos.

También puede encontrar otras enfermedades.

Para prevenir enfermedades o reducir la probabilidad de que ocurran, necesitará:

• cumplir con las reglas de rotación de cultivos y no cultivar cebollas en el mismo lugar durante muchos años seguidos;
• después de la cosecha, no deje hojas en el sitio, para no proporcionar a las plagas un lugar de invernada;
• no espese las plantaciones, para no crear condiciones para la rápida infección y propagación de hongos.

Importante! Los primeros grados del batun maduran tan rápido que generalmente no sufren de plagas y enfermedades. Pero si aparecen, trate las plantas con insecticidas.

Características de la cosecha y almacenamiento de cultivos.

Batun es completamente comestible. A principios de la primavera, usan verdes "en la pluma". En este caso, puede recortar solo la pluma, moviendo las tijeras de podar desde el borde exterior del arbusto hacia el interior, o puede excavar toda la planta por completo.

Corte las hojas individuales de los bulbos durante la temporada de crecimiento según sea necesario. El bulbo continuará creciendo y dará follaje si corta solo una o dos hojas a la vez.

Elija plantas que hayan alcanzado una altura de 20 cm para cortar: este es el tamaño de pluma óptimo. No espere hasta que alcancen un metro de altura y se conviertan en gigantes: las hojas no serán tan sabrosas y tiernas.Almacene las cebollas verdes a una temperatura de 0 ° C y una humedad del 98-100% durante 4 semanas. El almacenamiento a esta temperatura evita la decoloración y el amarillamiento, por lo que se mantienen frescos por más tiempo. Si aumenta la temperatura a + 10 ° C, solo podrá almacenar cebollas durante 7-10 días: cuanto mayor sea la temperatura, más rápido la cebolla comenzará a ponerse amarilla y a descomponerse.

Si un batun no crece en su sitio, le recomendamos que plante definitivamente esta cebolla tierna y nutritiva. La medicina china lo considera no solo sabroso, sino también curativo.