Los pepinos están incluidos en la lista de verduras que crecen bien en invernaderos e invernaderos, por lo que es posible disfrutar de su sabor casi todo el año. Para hacer esto, es suficiente elegir las variedades correctas y crear las condiciones adecuadas para el desarrollo y la maduración. Hablaremos más sobre las características del cultivo de pepinos en invernaderos en este artículo.
Las mejores variedades de pepinos para el cultivo en invernadero.
Hay muchas variedades de pepinos que dan frutos en condiciones de invernadero, entre las cuales destacan las variedades autopolinizadas y partenocárpicas tempranas. Estos pueden incluir lo siguiente:
- Piel de gallina - un híbrido de alto rendimiento, caracterizado por la ausencia de amargura y frutos (8-12 cm) con espigas negras;
- Dinamita - variedad de partenocarpos con pepinos cilíndricos. En longitud, pueden alcanzar hasta 14 cm, y su piel está cubierta con un ligero color marrón hacia abajo;
Sabes El vegetal recibió su nombre del griego "aguros", que se traduce como "inmaduro, inmaduro". Después de todo, el pepino se consume realmente en el momento de su inmadurez, porque es amargo cuando está maduro, tiene una cáscara dura y semillas grandes.
- Tarjeta Trump Este es un representante de los pepinillos, sus frutos rara vez superan los 10 cm, por lo que es ideal para enlatar;
- Sarovsky - una variedad sin pretensiones cuyas plántulas no sufren de bajas temperaturas, iluminación insuficiente y al mismo tiempo dan un alto rendimiento;
- Matilda - un híbrido de autopolinizado. Los frutos de esta especie son de forma cilíndrica, la superficie es rugosa, ligeramente puntiaguda;
- Bettina - una variedad de pepinillos, que dan buenos frutos incluso sin una iluminación adecuada;
- Pinocho Esta variedad madura temprana se planta en casi todas partes, ya que es resistente al frío y no teme los cambios de temperatura. Sus frutos son grandes, con tubérculos característicos, sin amargor;
- Zozulya - una variedad que se distingue por rayas blancas en la piel y una larga maduración (no se vuelve amarilla durante mucho tiempo);
- Cupido - una especie de alto rendimiento que puede producir hasta 30 kg por 1 kilómetro cuadrado. m con el cuidado adecuado.
Se pueden comprar variedades adecuadas para invernaderos en casi todas las tiendas de jardinería (la mayoría de los fabricantes etiquetan los paquetes con semillas para invernaderos y suelo cubierto de manera adecuada).
Importante! Para verificar las semillas, se usa agua: recogen el líquido a temperatura ambiente en un recipiente y vierten las semillas allí. Las muestras de calidad se hunden hasta el fondo y surgen las malas. Para fidelidad, puede remover agua con una cuchara varias veces.
Alguien prefiere tomarlos de los jardineros que conocen o usar sus espacios en blanco de la cosecha del año pasado. Pero en cualquier caso, antes de plantar las semillas, debe verificar y clasificar los chupetes.
Preparación para el aterrizaje
Antes de plantar, las semillas deben estar preparadas. Para hacer esto, se envuelven inmediatamente en una gasa humedecida con agua tibia inmediatamente antes del desembarco. Además, hay varias condiciones importantes que deben observarse al plantar pepinos.
Cuando plantar pepinos en un invernadero
El momento de plantar pepinos depende de las condiciones climáticas. En latitudes frías y medias, esto ocurre en la segunda mitad de abril, o incluso a principios de mayo, mientras que en el sur el clima permite que esto se haga a fines de marzo.
Estos términos son condicionales, porque independientemente de la fecha en el calendario, antes de plantar, siempre es necesario asegurarse de que el suelo esté lo suficientemente cálido.
La temperatura se puede determinar utilizando un termómetro o un método alternativo. Para hacer esto, retire 10 cm de la capa superior de tierra y ponga una palma sobre ella. Si después de un minuto y medio la mano se congela, entonces es demasiado temprano para plantar pepinos. En este caso, el suelo necesita ser calentado para plantar.
Para hacer esto, el aserrín, el heno fresco o el estiércol a una profundidad de medio metro generalmente se entierra en el suelo.
Preparación del invernadero
El invernadero para pepinos tiene sus propias características incluso en la etapa de construcción, ya que la altura de la estructura en sí es muy importante aquí. Si para otras plantaciones esta pregunta no es fundamental, entonces los pepinos requieren al menos 2 m de altura para crecer. En tales condiciones, se estirarán y darán una cosecha más rica.
También tenga cuidado con la presencia de sujetadores en el marco, donde será posible suspender el material repelente al vapor: ayudará a mantener la humedad y aumentará la jugosidad de la fruta.
Sabes En algunas islas del Pacífico, los pepinos se usan como evidencia de bienestar. Entonces, el novio durante el emparejamiento debe mostrar las existencias de este vegetal a los padres de la futura novia para obtener un consentimiento para el matrimonio.
Si se utilizaron estructuras de madera en la construcción del invernadero, ábralas con pintura al óleo. Con esta protección, las criaturas vivientes de la madera no podrán dañar las plántulas.
Inmediatamente antes de plantar las semillas, proporcione una temperatura del aire adecuada en el invernadero: durante el día - +22 ... + 28 ºC, y por la noche - +17 ... + 19 ºС. Además, la diferencia entre ellos no debe ser superior a 5–7 ºC.
Una temperatura más alta estimulará el crecimiento acelerado de las plántulas, y luego el tallo se debilitará, sin estar preparado para tal carga. Y en grados más bajos, el crecimiento de las plantas se ralentizará. Presta atención a la humedad en el invernadero. En días soleados, 85-90% se considera el mejor indicador, y en días nublados, 75-85%.
Para garantizar este nivel de humedad, así como para reducir las fluctuaciones de temperatura en el invernadero, use agua. Coloque barriles de agua de metal oscuro de 200 litros en los extremos de la habitación y no los cubra.
Durante el día, tales "baterías" se calentarán, aumentando la humedad, y por la noche calentarán el aire, emitiendo su calor.
Preparación del suelo
Los suelos ligeramente ácidos y neutros (pH 6.5–7) son adecuados para el cultivo de pepinos.
El suelo de invernadero comienza a prepararse en el otoño.
Para esto, el suelo se nutre de:
- cenizas
- abono
- estiércol
Importante! En este caso, fertilizando el suelo con estiércol, mézclelo con el suelo, ya que en su forma pura la sustancia puede quemar las raíces de las plantas.
Antes de agregar fertilizantes al suelo, inspeccione la presencia de larvas para evitar plagas en el invernadero. Luego, en otoño, después del apósito superior, el suelo está bien excavado, y en la primavera se tratan con un bloque de azufre o cualquier otro agente protector.
2-3 semanas antes de plantar pepinos eliminan el suelo de vegetación extraña. Inmediatamente unos días antes de plantar, comienzan a aflojarse e irrigar la tierra para nutrirla con oxígeno. Si lo desea, incluso puede agregar aserrín al suelo: retendrán el agua y protegerán a las plantas de la desecación.
Como plantar pepinos en un invernadero
Con experiencia, cada jardinero tiene sus propias habilidades para plantar pepinos de invernadero, basadas en su propia experiencia y las características del clima local. Pero hay puntos importantes que siempre deben observarse.
Tecnología de siembra de pepino
Hay dos métodos para plantar pepinos en un invernadero: semillas y plántulas. Hablaremos más sobre las características, ventajas y desventajas de cada uno de ellos.
Sabes Entre los entusiastas fanáticos de los pepinos estaba Napoleón. El conocido comandante incluso anunció un premio, cuyo equivalente moderno equivale a 250 mil dólares, a un inventor que encontrará tecnología para preservar la frescura de este vegetal en las campañas. Pero tal artesano no fue encontrado.
Semillas
Planta semillas germinadas y secas. En el primer caso, las instancias con brotes de no más de 0.5 cm son adecuadas, de lo contrario harán una planta debilitada.
El proceso de aterrizaje en sí es el siguiente:
- Dos semillas de girasol se bajan planas en un agujero excavado de 10-15 cm de profundidad (la más fuerte crecerá en el futuro).
- Si la tierra no fue fertilizada de antemano, entonces se agrega un poco de compost, una pizca de ceniza o carbón también al hoyo.
- Luego las semillas se rocían con tierra.
- El orificio superior se riega con abundante agua tibia.
Importante! Es necesario verter agua desde el costado, y no en el centro, para no lavar las semillas.
Plántulas
La plantación de pepinos con plántulas aumenta el período de fructificación y la cantidad de rendimiento, pero requiere cuidado y atención activos.
Primero debes preparar el contenedor. Puede plantar plántulas en contenedores rectangulares especializados (ahorre espacio), vasos desechables o cualquier caja. Este proceso comienza 30 días antes de la plantación planeada de plántulas en el invernadero. Luego, en la fecha deseada, 3-4 folletos ya aparecerán en los tallos.
Importante! Es necesario observar este programa, ya que las plántulas sobreexpuestas comienzan a debilitarse, no se pueden tomar en el invernadero. Pero incluso si las plántulas echan raíces, no se debe esperar una gran cosecha de ellas.
Cualquiera que sea el contenedor que elija para plantar plántulas, es importante preparar adecuadamente el suelo en él:
- Una capa de aproximadamente 2 cm de aserrín se coloca en el fondo.
- Luego coloque una capa de tierra (no más de 5 cm) mezclada con humus y turba (1: 1).
- Sumergirlos en un ángulo de 45º con la nariz hacia arriba. Es desde la nariz que crecerá la raíz, que, después de hacer una curva natural, se hundirá en el suelo. Gracias a esto, la semilla dejará caer la cáscara y hará posible que crezca el embrión del tallo. Si la planta se planta con la nariz hacia abajo, no todas las instancias tienen la fuerza para perder su cáscara, y simplemente mueren.
- Si está plantando en vasos o recipientes desechables, coloque una semilla por recipiente. Al plantar en macetas o cajas grandes, mantenga una distancia de al menos 8 x 8 cm.
- Después de plantar las semillas, coloque los contenedores con ellas más densas entre sí y cúbralas con una envoltura de plástico para que la temperatura permanezca en el nivel de +25 ... + 26 ºС.
- Los brotes suelen aparecer entre el 4 ° y 5 ° día, después de lo cual se puede quitar la película. Después de eso, las plantaciones mismas deben extenderse para que no se toquen entre sí con las hojas, entonces cada plantación recibirá una cantidad suficiente de luz.
Para el período de crecimiento de las plántulas, mantenga la temperatura interior en +21 ... + 23 ºС durante el día y +18 ... + 20 ºС en la noche, y humedad - 70–75%. La preparación de las plántulas para la siembra está determinada por las hojas: el trasplante se permite después de la aparición de la primera hoja, pero no más tarde del 4 al 5. Si es posible, es mejor trasplantar las plántulas por la noche.
Sabes Los pepinos no solo son verdes, sino también blancos como la nieve, amarillos y rojos. Una de las variaciones más exóticas de este vegetal es la momordica, una variedad de pepino cuyas frutas maduras se asemejan a las mandíbulas de un cocodrilo de color amarillo anaranjado con una lengua roja que sobresale.
Que tan lejos plantar
Para ser extremadamente preciso en este asunto, la distancia depende de la variedad de pepinos. Sin embargo, en la mayoría de los casos, se considera óptimo plantar semillas o plántulas con una distancia de 30-50 cm entre los arbustos. El proceso de aterrizaje en sí es el siguiente:
- Primero, nivela la tierra en una cama futura.
- Luego, describa los lugares aproximados para los agujeros.
- Los agujeros se cavan a una profundidad de 25 cm y, si es necesario, se fertilizan.
- Cerca de cada hoyo, coloque una barra o estaca más arriba: son útiles para las plantas de liguero.
Importante! Para simplificar el proceso de marcar las camas, muchos jardineros hacen un marcador, una herramienta en forma de un palo de 1.5–2 metros de largo, en el que se hacen marcas especiales cada 50 cm.
Si el área del invernadero no permite plantar plantas a esa distancia, entonces hay dos formas de salir de la situación:
- elija variedades que no requieran mucho espacio para crecer;
- Reducir el número de plantaciones.
De lo contrario, sus plantas recibirán menos luz, humedad y, por lo tanto, no traerán una cosecha rica.
Molde de plantas y liga
Un aspecto importante para garantizar la cosecha futura es la liga de los brotes cultivados. Para hacer esto, necesita un cable estirado a una altura de 2–2.2 m por encima de la fila de pepino, y las mismas varillas que se cavaron cerca del agujero durante el aterrizaje. La liga en sí y la formación del arbusto se llevan a cabo de la siguiente manera:
- El tallo de la planta se ata a un soporte en el día 3-5 después del trasplante o después de alcanzar 10-15 cm de longitud cuando se planta con semillas.
- Luego tome el hilo en forma de segmentos de 250 cm.
- El extremo superior del segmento está atado a un cable y el inferior, debajo de la segunda o tercera hoja de la plántula.
- En el futuro, a medida que crece el tallo, asegúrese de que crezca, trenzando este hilo.
- Cuando la novena hoja aparece en la planta, comienzan a formar un arbusto. Para hacer esto, arranca nuevas ramas al nivel de los tres nodos inferiores.
- Después de que la planta alcanza el alambre, el tallo se retuerce y se fija.
Sabes La primera mención del pepino en la historia de la humanidad apareció hace 6 mil años.
Esta es la parte principal de la formación del arbusto de pepino. Además, es suficiente para garantizar que la planta no permita brotes laterales en el espacio entre hileras (deben "girarse" dentro de la hilera), así como podar periódicamente las hojas amarillentas que ya han producido frutos ramificados.
Cuidar los pepinos durante el cultivo.
La preparación adecuada de las plántulas, su siembra debe ir acompañada de un cuidado de alta calidad de las plantas, un conjunto de medidas para garantizar condiciones cómodas para el desarrollo y la fructificación de los pepinos.
Importante! Dado que el pepino es muy aficionado a la humedad, la humedad en el invernadero debe mantenerse a un nivel alto durante el mayor tiempo posible, sin caer por debajo del 75%. Entonces extiendes el ciclo de vida y la fructificación de tus plantaciones.
Modo de temperatura
La temperatura y la humedad en el invernadero también experimentan cambios a medida que crecen las plantaciones. Si durante la siembra fueran necesarios indicadores a un nivel de +22 ... + 28 ºC, entonces las plantas sanas en crecimiento necesitarían +21 ... + 25 ºC. Son más tolerantes al enfriamiento, pero no abusan de su resistencia al frío.
Ventilación de invernadero
Para mantener una alta humedad en los invernaderos, se utilizan activamente materiales de película que no permiten el paso del vapor de agua. Sin embargo, en tales condiciones, el acceso al aire fresco también es limitado, y esto no es muy bueno. El estancamiento del aire puede provocar el desarrollo de una serie de enfermedades en los pepinos, por lo que es necesario airearlo diariamente.
Se conducen a través de las ventanas superiores para evitar corrientes de aire y en días soleados cuando no hace tanto frío.
Es difícil decir con certeza cuánto tiempo se necesita para una ventilación completa, porque todo depende del tamaño del invernadero. Pero es importante al mismo tiempo controlar la temperatura en la habitación y evitar que baje más de unos pocos grados.
Riego
Para los pepinos, tanto el suelo excesivamente seco como el humedecido en exceso son igualmente dañinos.
Las recomendaciones simples lo ayudarán a prevenir la muerte de los ovarios, la pudrición de la raíz y una disminución del rendimiento.
- en tiempo caluroso, riegue las plantas todos los días a razón de 5-10 litros por 1 sq. m;
- en días nublados, el riego se puede realizar según sea necesario;
- el riego es por la tarde, para que el agua tenga tiempo suficiente para calentarse al sol. Además, los frutos de pepino crecen principalmente de noche;
- si pones un rociador en la regadera, entonces la tierra en las raíces estará menos erosionada;
- Para regar en climas fríos, caliente el agua a +25 ºС.
Aderezo
La primera alimentación de pepinos se lleva a cabo entre los días 25 y 30 después de la siembra. Proporciona un suministro de nutrientes a las plantas jóvenes. Los fertilizantes complejos generalmente se eligen para ella. Si compra fertilizantes, cuando los use, es mejor seguir las instrucciones del paquete.
Si está ausente o durante el uso de métodos populares, recuerde que el pepino prefiere el aderezo en forma líquida.
Importante! Pero al mismo tiempo, a la planta no le gustan las soluciones altamente concentradas: no tome más de 10 g de fertilizante por 1 litro de agua.
Es mejor enriquecer la cama con fertilizantes por la mañana en días nublados o por la noche si el día era caluroso.
En cuanto al aderezo posterior, se llevan a cabo cada 7-10 días, si la planta lo requiere.
Puede determinar qué le falta al vegetal por el estado de su arbusto:
- crecimiento lento, un color verde pálido, la muerte gradual de las hojas indicará una falta de nitrógeno (si la planta recibe suficiente luz);
- pequeñas hojas de color verde azuladoque, después del secado, se vuelve completamente negro, es un signo de fósforo insuficiente en el suelo. En los invernaderos, esto es extremadamente raro, pero vale la pena conocer las características de tal problema;
- si notas la apariencia bordes marrones en las hojasy luego ocurre su muerte gradual, aparecen frutos subdesarrollados, lo que significa que las plantas carecen de potasio;
- intervein clorosis (cuando las hojas se vuelven amarillas y solo las venas en ellas retienen un color verde) indica la necesidad de magnesio.
- nitrato de amonio;
- ammofos;
- superfosfato;
- sulfato de potasio;
- nitrato de potasio, etc.
Importante! Evite el cloruro de potasio y la sal de potasio, ya que este cultivo reacciona negativamente al cloro en su composición.
Puede hacer fertilizante de alta calidad con sus propias manos, utilizando desechos orgánicos de aves, ganado, etc. Es suficiente para diluir los excrementos de aves de corral (1:20) o estiércol (1: 5) en agua y dejarlo diluir durante 2-3 días antes de usar .
Pero puede hacer tal vendaje solo con la condición de que los animales estén sanos y no exista la amenaza de infección de las plantas.
Cultivo de la tierra.
La intensidad del aflojamiento del suelo depende de su densidad: cuanto mayor sea, más a menudo tendrá que tratar el suelo con una horquilla. Si no hay problemas con el suelo, entonces, después de regar o de cubrirse, es suficiente para aflojar la capa superior de la tierra para facilitar el acceso al aire.A veces, durante este procedimiento, los hilos blancos se vuelven visibles: las raíces de la planta, lo que significa que los pepinos necesitan tierra fresca. En promedio por temporada, puede haber 2-3 rellenos de tierra con capas de 2-3 cm.
Sabes En Irán, un pepino se considera una fruta y se sirve de postre.
Características del cultivo de pepinos en un invernadero de policarbonato.
El policarbonato es un material con mayor ductilidad y resistencia, debido a que el invernadero tolera perfectamente el mal tiempo y las fuertes lluvias.
Las ventajas de tal invernadero incluyen:
- la capacidad de cultivar pepinos durante todo el año;
- facilidad de instalación;
- capa superior especial, debido a que se reducen los efectos nocivos del sol;
- resistencia a la precipitación.
El invernadero de policarbonato también tiene desventajas:
- la necesidad de limpiar la capa de nieve, hielo;
- Si quedan espacios entre las hojas de material, esto dará lugar a la aparición de hongos y parásitos en el invernadero.
Importante! Y para enriquecer el cultivo, use variedades autopolinizadas que sean ideales para estas condiciones.
Posibles problemas y soluciones
A veces, en el proceso de cultivo de pepinos, pueden surgir problemas característicos, entre los cuales:
- Los ovarios no aparecen. Sin los ovarios, la formación de frutas es imposible, por lo que si no crecen, se vuelven amarillas o se marchitan, entonces debe comprender el problema. La razón puede estar en el aumento de la humedad, el calor, una pequeña cantidad de inflorescencias masculinas, lo cual es típico de las variedades híbridas. Son muy exigentes, por lo que necesitan un aderezo frecuente (use mullein con urea para esto) y condiciones cómodas. A veces, los ovarios se secan debido a la recolección de frutas muy raras. Intente recoger pepinos todos los días, y luego el arbusto no gastará energía adicional en los crecimientos excesivos, sino que los dirigirá a nuevos ovarios.
- Los frutos maduran lentamente. En tales casos, las "cataplasmas" ayudarán: en un clima soleado, primero riegue abundantemente el suelo en el invernadero y luego ciérrelo con cuidado. Una hora después de esto, puede comenzar a airear gradualmente la habitación.
- Los pepinos maduros son amargos. La amargura depende de una serie de factores: variedad, condiciones de crecimiento, pero con mayor frecuencia aparece en frutas demasiado maduras. De 8 a 12 días son suficientes para que un pepino madure, y todo lo que es más es en detrimento de su sabor.
- Secado de las ramas inferiores. A menudo, en climas cálidos, se puede observar cómo las hojas se secan en el fondo del arbusto, aunque en la parte superior la planta florece y brota. Una situación similar indica falta de humedad en el aire.Puedes arreglarlo de la siguiente manera:
- gradualmente, en unos días, corte las hojas secas;
- luego retire con cuidado el tallo del soporte y colóquelo en un semicírculo en el suelo;
- en esta posición debe fijarse y espolvorearse con tierra, dejando solo la parte superior con hojas y flores abiertas;
- entonces necesita regar y alimentar a la planta regularmente hasta que reanude el crecimiento.
Sabes En Chipre, la mermelada dulce está hecha de pepino.
Cultivar pepinos en un invernadero le permitirá disfrutar regularmente de vegetales frescos y obtener una cosecha casi todo el año. Hoy, a la venta, puede encontrar excelentes variedades para cultivar en invernaderos, y crear condiciones adecuadas para ellos es bastante simple si sigue las recomendaciones proporcionadas.
Es importante mantener la temperatura y la humedad en el invernadero, controlar el estado de las plantas para prevenir enfermedades, y luego se garantiza una cosecha abundante.