El repollo Amager está probado en el tiempo y cumple con todas las expectativas. Disfruta del merecido amor de los productores y consumidores de hortalizas. Si se observan todas las reglas de cultivo, incluso un jardinero inexperto puede obtener una cosecha abundante. Hablaremos sobre los méritos de la variedad y los métodos de cultivo en este material.
Selección de variedades y descripción
Un largo camino desde el comienzo de la selección de repollo Amager para el consumidor fue un éxito. Incluido en el Registro Estatal de la Federación de Rusia en 1943, la variedad de repollo blanco de maduración tardía no ha perdido popularidad hasta ahora. Recomendado para el cultivo en casi todas las regiones, excepto las regiones del norte, donde la variedad no tiene tiempo para madurar.
Las designaciones Amager y Amager 611 son correctas y corresponden a la variedad declarada. Al comienzo de la reproducción, el nombre de la variedad incluía números, pero luego, al recolectar semillas en las regiones del sur, se produjeron cambios en las variedades, apareció resistencia a la sequía y aumento de las temperaturas durante el día. Y el nuevo subgrado fue llamado sin números.
La variedad Amager pertenece a variedades de maduración tardía con una temporada de crecimiento de aproximadamente 120-150 días. Durante la maduración, aumenta significativamente la cantidad de sólidos y azúcares, así como la vitamina C. La fruta es una cabeza de repollo firme y pesada que pesa hasta 2–4 kg.
Las hojas son lisas, verdosas, con una capa cerosa. Durante la cosecha, las cabezas de repollo tienen un sabor áspero y amargo, pero con el tiempo, el sabor cambia para mejor y se vuelve saturado y dulce. Con la tecnología agrícola adecuada de 1 m², puede obtener hasta 7 kg de verduras. La resistencia al agrietamiento permite aumentar la vida útil y la calidad del almacenamiento.
Pros y contras
- Las ventajas de la col Amager son las siguientes cualidades:
- la calificación se verifica por tiempo;
- productividad alta y estable;
- las cabezas de repollo maduran simultáneamente, de gran tamaño y con una estructura densa;
- resistencia al frio;
- capacidad de almacenamiento prolongado;
- Las cabezas de repollo mantienen la integridad y no se agrietan.
Sabes En Japón, el repollo se cultiva no solo como verdura, sino también como planta ornamental de diversas formas y colores, se planta incluso en parterres.
- Las desventajas, más bien, los inconvenientes de la variedad incluyen las siguientes propiedades:
- requiere riego constante y abundante;
- en el calor detiene el crecimiento;
- el sabor amargo de la col al comienzo de la recolección;
- afectado por la podredumbre negra (fusarium).
Cómo cultivar plántulas por tu cuenta
Las plántulas cultivadas adecuadamente y saludables son la clave para un cultivo abundante y de alta calidad.
Tiempo óptimo
El repollo tardío resistente al frío se puede sembrar en plántulas desde fines de marzo (para regiones con un verano corto) o desde mediados de abril. La siembra se realiza en función del cálculo, de modo que cuando se plantan plántulas en el suelo alcanza la edad de 50 a 55 días y se forman 4 hojas reales. Con un mayor crecimiento, resistirá tanto el enfriamiento temprano como las heladas tardías.
Suelo y contenedor para el cultivo.
La viabilidad de las plántulas depende del estado del suelo en el que crecerán en la etapa inicial de desarrollo. Si tomamos el suelo de nuestro propio sitio como base, la posterior siembra en el suelo transferirá las plántulas con menos dolor, crecerá más rápido y formará más activamente una cabeza de repollo. El suelo se prepara mejor independientemente del otoño. Durante el invierno, se congelará, lo que aliviará las plagas y enfermedades.
El sustrato se prepara a partir de los siguientes componentes (4 opciones para elegir):
- igualmente tierra de jardín y humus;
- igualmente turba, tierra de césped, arena;
- igualmente turba y arena con la adición de dos partes de césped;
- arena, humus, turba y tierra en partes iguales.
La arena y la turba se pueden reemplazar con aserrín tratándolas antes de esta agua hirviendo. Por cada 10 l de la mezcla, agregue 25 g de cal apagada. Para la desinfección, el suelo se vierte con una solución caliente débil de permanganato de potasio. Puede usar sustratos preparados para cultivar plántulas de cultivos de hortalizas con el conjunto óptimo de nutrientes que las plantas absorben fácilmente.
Las semillas se siembran de dos maneras:
- en una caja con tierra - siembra continua con más recolección de brotes en contenedores separados;
- en tazas separadas - 2-3 piezas en cada uno, dejando en el futuro el brote más fuerte.
Selección y preparación de semillas.
Es mejor comprar semillas en tiendas especializadas donde puede obtener consejos y recomendaciones calificadas.
Lea atentamente la información del paquete, que debe contener los siguientes datos:
- fabricante, logotipo y datos de contacto: puede contactar en caso de quejas o preguntas;
- foto de un cultivo de vegetales: puede comparar con el resultado de su trabajo;
- nombre de la cultura y variedad: para cultivar la variedad seleccionada;
- el número (peso) de semillas y el número de lote: puede determinar la cantidad deseada en función del área sembrada;
- vida útil: las semillas caducadas pierden su germinación.
Las semillas de col tienen buena germinación (5 g es suficiente para un jardinero simple). Las semillas compradas no necesitan desinfectarse, están completamente listas para sembrar. Las semillas propias deben tratarse con una solución débil de permanganato de potasio, "Fitosporin" o jugo de aloe.
Sembrando semillas
Las semillas se siembran en el suelo con una distancia entre agujeros de 1 cm y 3 cm, entre surcos. La profundidad de la colocación de semillas en el suelo es de 1.5–2 cm.
Cuidado de plántulas
Cuando aparecen los primeros brotes, las plántulas se transfieren a un lugar iluminado y fresco.
El régimen de temperatura para el cultivo de plántulas es el siguiente:
- los primeros días - +10 ... + 12 ° С;
- 4-6 días después de la germinación - +14 ... + 16 ° С (en días nublados), + 18 ... + 20 ° С (en días soleados).
Las plántulas se riegan a medida que se seca la capa superior de la tierra. 2 semanas antes de plantar en el suelo, las plántulas comienzan a endurecerse, al aire libre al principio durante varias horas, y luego aumentan el tiempo de "caminar" durante todo el día, protegiéndolo de la congelación.
Importante! A temperaturas superiores a + 10 ° C, las plántulas pueden estirarse y después del trasplante a las camas morirán.
Cómo y cuándo plantar plántulas en un lugar permanente
Es aconsejable no perder el tiempo de plantar plántulas en camas permanentes, ya que las plántulas crecidas no darán grandes cabezas de repollo, y madurarán más tarde. El mejor momento es la presencia de las primeras cuatro hojas.
Tiempo óptimo
Las plántulas de col se pueden plantar en una cama permanente en el jardín a fines de mayo o principios de junio, teniendo en cuenta las condiciones climáticas y climáticas.La temperatura del suelo para plantar plántulas debe estar en el rango de + 4 ... + 12 ° C. El sol caliente puede dañar las plantas inmaduras, por lo que el primero varios días de camas es aconsejable sombrear con un paño u hojas de bardana.
Selección de sitio
El sitio para el cultivo debe elegirse en un lugar plano y bien iluminado, cavar y aflojar cuidadosamente el suelo para garantizar la humedad y la permeabilidad al aire. Es necesario evitar aquellas áreas donde anteriormente crecían repollo, nabos, rábanos y mostaza.
Pero los precursores deseados para el repollo son las legumbres, los tubérculos y los pepinos. Las ensaladas, el apio, los puerros plantados junto a la col contribuyen a un mejor desarrollo y protección contra las plagas, y el eneldo también mejorará su sabor. Para la prevención de enfermedades, las plantas de repollo no se plantan en la misma área antes de los 4 años.
Sabes Si la caléndula se siembra entre repollo, entonces la cama estará no solo se ve estéticamente agradable, pero no tiene que tratar las hojas de col con insecticidas.
Esquema y profundidad de aterrizaje
Patrón de plantación de plántulas: 50-60 cm entre los brotes y 60-70 cm en el pasillo. La siembra no debe espesarse, ya que estas plantas son fotófilas. Las plántulas deben profundizarse hasta las hojas inferiores. El suelo debajo de las plantas se debe rociar con una mezcla triturada de tabaco y cenizas, lo que espantará las plagas y servirá como aderezo.
Cómo cuidar en campo abierto
El cuidado de la col en campo abierto consiste en organizar un riego adecuado, aflojar el suelo, aporcar y alimentar a tiempo.
Riego
Después de plantar en camas, las plántulas jóvenes deben regarse cada 2 días durante 2 semanas. Se debe proporcionar un riego abundante y regular de los desembarques al salir (en julio-agosto). El riego se realiza con agua tibia en las horas de la mañana o de la tarde para evitar quemaduras solares de las plantas en el calor del mediodía. El uso de agua fría puede provocar un retraso en el crecimiento y la aparición de enfermedades. El agua se agrega exclusivamente debajo de la raíz. El riego por goteo se considera el mejor.
Permite el riego en cualquier momento del día con menos agua y mano de obra. Antes de la cosecha, el riego debe minimizarse tanto como sea posible y detenerse por completo un mes antes de la cosecha. Esto reducirá el agrietamiento de la fruta y aumentará la vida útil de las verduras. Durante la temporada, para la prevención de enfermedades, es posible procesar los cultivos "Fitosporin" varias veces, combinándolos con el próximo riego.
Importante! Todos los nitratos se recogen en el tallo del repollo, por lo que debe desecharse durante el procesamiento.
Cuidado del suelo
El suelo bajo los cultivos necesita mantenerse limpio. Para este fin, se realizan deshierbe y aflojamiento regulares. Los costos de mano de obra para desmalezar y aflojar se pueden reducir utilizando el método de mulching Como mantillo use paja, aserrín o película. Estas medidas contribuyen al desarrollo de un poderoso sistema de raíces que, a su vez, conduce a un aumento en el rendimiento y una mejora en la calidad de las cabezas de repollo.
Aderezo
Para cultivar un vegetal que pese 4 kg, la planta necesita proporcionar una gran cantidad de minerales.
Las diferentes fases del desarrollo de la planta requieren diferentes fertilizantes:
- después de plantar en el suelo: fertilizantes de potasa y superfosfato (20 g cada uno) con la adición de urea (10 g) por 10 l de agua;
- construcción masiva de láminas - fertilizantes nitrogenados;
- encabezado - fertilizantes de fósforo y potasa.
Cuándo limpiar, ¿es posible fermentar?
Tan pronto como la temperatura nocturna baje a -2 ° C, esto servirá como una señal para la cosecha. En este caso, es imposible postergar, ya que las cabezas de repollo pueden congelarse, lo que afecta negativamente su almacenamiento. Las cabezas de repollo recolectadas deben clasificarse en aquellas adecuadas para el almacenamiento a largo plazo y aquellas que deben procesarse de inmediato.
Para el almacenamiento, elija una habitación con buena ventilación, donde pueda proporcionar una temperatura dentro de -1 ... + 1 ° С y una humedad del aire del 90-95%. En tales condiciones, el repollo, que tiene una excelente calidad de conservación, se puede almacenar hasta abril.
A la pregunta de si el repollo Amager es adecuado para encurtir, uno debe responder afirmativamente: encaja. Las variedades tardías son ideales para la recolección, acumulando en el momento de la cosecha la cantidad máxima de nutrientes y vitaminas.
Chucrut se utiliza como medicamento para la intoxicación alimentaria y la disbiosis y sirve como una excelente herramienta para mejorar la microflora del tracto digestivo. El chucrut calórico es de solo 27 kcal, por lo que se puede incluir en las dietas para bajar de peso.
El repollo Amager es una variedad popular y confiable. No es pretencioso cuando se cultiva, tiene un excelente rendimiento de frutas de calidad. Las semillas de esta variedad están felices de comprar grandes granjas y propietarios de casas de verano.
