En muchos países, las papas se llaman segundo pan, ya que es uno de los componentes principales de la dieta diaria, por lo que al cultivar esta fruta, es importante elegir una variedad que combine alto rendimiento y excelentes características de sabor. Una de estas variedades es la papa Zekura. En este artículo, consideramos una descripción de esta variedad, las reglas para plantarla y cultivarla, así como las complejidades del cuidado y el tratamiento de posibles enfermedades.
Historia de selección y distribución.
La variedad Zekura se crió en Alemania a principios de los años 90 del siglo pasado.
Criadores de la empresa alemana Solana GmbH & amp; CO KG ”, quien trabajó en la creación de esta variedad, quería obtener papas maduras y resistentes a las enfermedades con altos rendimientos y excelente sabor.
Inicialmente, se suponía que las papas Zekur se cultivarían solo en Europa Central, pero la planta se adapta bien a las condiciones climáticas adversas y se cultiva incluso en Siberia y Kazajstán.
Descripción y características de la variedad.
La papa Zekura pertenece a las variedades de mesa y ha ganado gran popularidad entre los jardineros debido a su alto rendimiento, sin pretensiones a las condiciones ambientales y al excelente sabor de las frutas.
Sabes 100 g de papas contienen solo 90-100 kcal, y los propios tubérculos son 80% de agua.
Considere las características de esta variedad:
- Los arbustos Zekura son de hasta 35 cm de altura, verticales y compactos, no ocupan mucho espacio en el jardín.
- Las hojas del arbusto son pequeñas, tienen un color verde claro.
- El arbusto florece a finales de junio o principios de julio en pequeñas flores de color rojo violeta, que se recogen en pequeñas corolas.
- Los tubérculos subterráneos se colocan de manera compacta a poca profundidad.
- Las frutas tienen una forma ligeramente alargada y están cubiertas con una cáscara amarilla lisa con ojos pequeños.
- La carne de la papa es de color amarillo. Tiene una excelente palatabilidad y contiene aproximadamente 15-18% de almidón.
- La variedad es medianamente temprana, el cultivo madura en 90-100 días.
- De un arbusto puede recolectar hasta 20 tubérculos, su peso es de 60-150 g. La productividad puede alcanzar 550 kg / ha.
- La variedad Zekura es resistente a muchas enfermedades, bajo las condiciones de almacenamiento adecuadas, los tubérculos permanecen sabrosos y conservan una apariencia atractiva durante 6 meses.
Pros y contras
El tamaño de la cosecha de papas Zekur, así como el momento de su maduración, dependen en gran medida de las condiciones ambientales. Pero, a pesar de las condiciones de crecimiento, esta variedad agrada con una gran cantidad de cualidades positivas.
- Los beneficios de las papas Zekura incluyen:
- alta productividad;
- maduración temprana de tubérculos;
- sin pretensiones a las condiciones climáticas;
- resistencia a enfermedades;
- facilidad de cultivo;
- preservación de cualidades varietales por varios años;
- una ausencia casi completa de tubérculos verdes y podridos en el nido;
- excelente sabor y apariencia de la fruta;
- buena calidad de mantenimiento, presentación a largo plazo de la presentación;
- Debido a su digestibilidad media, los tubérculos se usan bien para puré de papas, menestras, sopas y frituras.
Importante! Para que todas las ventajas de la variedad aparezcan con la máxima fuerza, las malezas deben eliminarse de manera oportuna alrededor de las papas y enriquecer el suelo con nutrientes.
Durante toda la existencia de esta variedad, solo se notó un inconveniente. La desventaja de Zekura es que en un clima frío o árido, los tubérculos pueden tener un tamaño ligeramente más pequeño, alrededor de 70 g. Todavía no se han encontrado otras cualidades negativas en esta variedad.
Plantar y cultivar variedades de papa
Debido a la gran cantidad de ventajas, la variedad Zekura a menudo se selecciona para el cultivo no solo en pequeños hogares privados, sino también a escala industrial.
Las papas no requieren cuidados complicados, son relativamente poco exigentes con la temperatura y el riego, por lo que cultivarlas es simple y rentable. Es suficiente observar las fechas de siembra y algunas recomendaciones simples para el cuidado de las plantas. Consideremos con más detalle.
Términos y condiciones óptimos
Se recomienda plantar papas Zekura en el sitio en la segunda quincena de mayo, para excluir la posibilidad de heladas nocturnas. El suelo a una profundidad de 15 cm debe calentarse al menos a + 8 ° C y moderadamente húmedo. Esto acelerará la germinación del material de siembra y lo salvará de la descomposición.
Sabes En 1995, a bordo del transbordador estadounidense Columbia, se realizó el primer experimento para cultivar papas en el espacio, que terminó con éxito.
Reglas de rotación de cultivos
Es mejor plantar esta variedad en esa sección del jardín donde antes se cultivaban plantas herbáceas perennes, lupino, cereales y legumbres, lino o mostaza. También se puede obtener una buena cosecha de tubérculos grandes si la planta se planta en áreas donde crecieron calabacín, ajo, pepinos, repollo o remolacha el año pasado.
No se recomienda plantar papas Zekur en el mismo sitio durante dos años consecutivos; esto provocará una disminución en la productividad de la planta y una disminución en el tamaño de los tubérculos.
Requerimientos de suelo
Zekura no tiene requisitos especiales para la densidad o composición del suelo. Esta papa se puede cultivar en suelos con diferentes niveles de humedad. Pero antes de plantar los tubérculos, debe preparar la tierra en el sitio. Este procedimiento no solo ayuda a que el suelo esté más suelto, sino que también afecta negativamente las raíces de las malas hierbas y las larvas de posibles plagas.
Las recomendaciones para preparar un jardín para plantar papas Zekur se describen a continuación:
- en otoño, la tierra en el jardín debe excavarse a una profundidad de unos 30 cm;
- Hacer fertilizantes orgánicos para enriquecer el suelo con nutrientes. Como aderezo, se utilizan estiércol, turba, humus, aserrín o cenizas de madera;
- En la primavera, debe arar el sitio nuevamente y aflojar el suelo antes de plantar.
Para obtener una buena cosecha de papas, puedes hacer en el otoño por cada 1 cuadrado. m de suelo 100 g de cenizas y 3 kg de humus.
Preparando material de plantación
Las papas Zekura se caracterizan por una buena germinación, y con una siembra oportuna, no surgirán problemas con la aparición de brotes.
Las pautas generales para preparar tubérculos de papa para plantar son:
- los tubérculos de tamaño mediano que fueron seleccionados para plantar en el otoño después de la cosecha deben almacenarse por separado del resto de las papas;
- durante el invierno, el material de siembra debe inspeccionarse periódicamente y eliminarse las frutas en mal estado;
- Un par de semanas antes de la siembra planificada, los tubérculos pueden extenderse en una capa en una habitación luminosa y cálida, para que el proceso de formación de brotes tenga lugar de manera más activa.
Importante! Variedad Zekura no requiere preparación y procesamiento específicos del material de siembra.
Tecnología de aterrizaje
Las papas Zekura tienen una tecnología de siembra simple que incluso un jardinero principiante puede manejar. Para que el material de siembra brote rápidamente, es suficiente seguir algunas recomendaciones estándar para plantarlo.
Las instrucciones paso a paso para aterrizar Zekura se describen a continuación:
- Cava pequeños agujeros en el suelo de 10 cm de profundidad, colocándolos en línea recta en el sitio.
- La distancia entre los agujeros debe ser de unos 50 cm, entre las filas: 35 cm.
- En cada pozo, ponga un poco de ceniza de madera o humus para la germinación activa de los tubérculos.
- Baje el material de siembra en el hoyo para que los brotes sobresalgan. Espolvorea agujeros con tierra.
Se recomienda actualizar periódicamente el material de plantación de esta variedad para que las papas no pierdan sus cualidades varietales positivas con el tiempo.
Características del cuidado de la papa después de plantar
La variedad de papa Zekura no tiene pretensiones para el cultivo agrícola y no requiere mucho tiempo del jardinero. Para lograr el máximo rendimiento, que consiste en tubérculos grandes y hermosos, es suficiente proporcionarle a la papa un cuidado estándar, que consiste en desherbar las malezas, procesar el suelo alrededor de la planta y regar adecuadamente.
Sabes El primer lugar en el mundo para la producción de papa es China. Alrededor de 80 millones de toneladas de producto se cultivan allí anualmente.
Las reglas básicas para cuidar a Zekura se describen a continuación:
Plagas y enfermedades
Con el cuidado adecuado, las papas Zekura son altamente resistentes a muchas enfermedades. La planta no teme al tizón tardío, el cáncer, la podredumbre y la costra común, pero el arbusto no está a salvo del ataque de las plagas, por lo que es importante identificarlos a tiempo y tomar las medidas necesarias para eliminar los insectos.
A continuación se presenta una lista de posibles plagas de papas Zekura:
- Escarabajo de patata de Colorado. Los insectos ponen huevos en la parte superior de las papas, de donde salen las larvas, comiendo las hojas de la planta, por lo que debe inspeccionar periódicamente los arbustos y espolvorear la ceniza de madera entre ellos. Entre las hileras de arbustos puedes plantar una caléndula; su olor espantará a los insectos. Si el escarabajo de la patata de Colorado apareció en grandes cantidades, para salvar el cultivo, los arbustos se tratan con químicos para insectos (por ejemplo, Corado, Bitobaxicilina).
- Gusano de alambre Esta plaga vive en el suelo y se alimenta de tubérculos de papa. Su apariencia puede ser señalada por el marchitamiento de la parte verde del arbusto. Para evitar la aparición de gusanos de alambre, se plantan legumbres, mostaza, trigo sarraceno o trébol alrededor del sitio. Cuando aparecen larvas en el sitio, el suelo entre los arbustos de papa debe espolvorearse con cal o cenizas de madera. Puede colocar trampas de plagas hechas de latas comunes enterradas en el suelo hasta el cuello. Dentro del frasco, puede poner cualquier verdura fresca, cuyo olor atraerá a las larvas. Cada 2-3 días, las trampas inspeccionan, les quitan las plagas y las destruyen. Con una gran cantidad de larvas, se utilizan agentes de control químico (por ejemplo, Prestige, Aktara).
- Cucharada de patata. Las mariposas en sí mismas no son peligrosas para la planta, pero ponen huevos, de los cuales aparecen las larvas glotonas. Destruyen las cimas de las papas y pueden provocar la pérdida de parte del cultivo. Para evitar la aparición de bolas en el otoño, debe cavar cuidadosamente la tierra en el jardín y plantar papas lejos de los tomates. Si aparecieron orugas en los arbustos, entonces se recolectan manualmente. Con una gran cantidad de plagas, se utilizan insecticidas químicos.
- Oso Esta plaga vive en las capas superiores del suelo y puede dañar los brotes jóvenes de papa o los tubérculos ya maduros, pudriéndolos por todos lados.Para evitar la aparición del oso alrededor del sitio, puede plantar ajo o cilantro, su olor acre repele bien la plaga. Para evitar que el oso ingrese al área, se cavan zanjas de unos 60 cm de profundidad alrededor del perímetro y se llenan de grava. Si los movimientos de la plaga se notan en el suelo de la parcela, se deben verter con una solución acuosa de queroseno (10 ml de la sustancia por 1 litro de agua).
Importante! Para evitar la aparición de todos los tipos de plagas descritos en las papas, se deben eliminar todas las malezas, sacarlas del jardín y enterrarlas en el suelo.
Cosecha y almacenamiento
Las papas Zekur se cosechan desde la segunda quincena de agosto hasta mediados de septiembre. En invierno, los tubérculos se almacenan más convenientemente en un sótano o bodega a una temperatura de + 2 ° C y una humedad del aire de al menos 75%.
Las frutas se colocan en bolsas, cajas de madera con agujeros para ventilación o en redes. En tales condiciones, pueden almacenarse bien durante al menos 6 meses.
Antes de depositar las frutas para el almacenamiento, es necesario llevar a cabo las siguientes acciones:
- para limpiar los tubérculos de la tierra y secarlos;
- eliminar frutas dañadas y podridas;
- ordenar el cultivo por tamaño, seleccionando tubérculos medianos para plantar
La variedad de papa Zekura es muy fácil de cultivar y no requiere cuidado cuidadoso o condiciones climáticas específicas. Las cualidades gustativas de los tubérculos están a la altura, y la productividad de la planta hará las delicias de los jardineros más exigentes. Para hacer esto, es suficiente seguir las reglas simples para cultivar y cuidar la planta descrita en el artículo.