En los últimos doce meses, la población de cerdos de EE. UU. Ha crecido significativamente.
En el verano de 2019, los cerdos.
Esto es 2.65 millones. Sin embargo, este aumento se debió únicamente a los granjeros estadounidenses que aumentaron sus existencias en 2.65 millones de cerdos o en 3.6% a 75.52 millones. Por otro lado, entre sus colegas profesionales En Canadá, el ganado se estancó en 13.95 millones de cerdos.
El número de cerdos reproductores, que es importante para el desarrollo posterior de la producción, creció solo por debajo del promedio en ambos países en un 1.0% a 7.64 millones de cerdas.
También se observaron diferencias aquí: mientras que los criadores de cerdos en los EE. UU. Aumentaron sus existencias en aproximadamente 90 mil cabezas o 1.4% a 6.41 millones, en Canadá el número de cerdos aumentó en 17 mil o 1.4% hasta 1.23 millones de cerdas.
Sin embargo, a medida que la producción de lechones continúa creciendo, se espera que el volumen de carne de cerdo en el otro lado del Atlántico aumente notablemente este año. Para su país, el Departamento de Agricultura de EE. UU. Espera un aumento del 5% a 12.53 millones de toneladas en comparación con 2018.