Se supo que el proceso completo de creación de queso en las instalaciones de producción del "Clúster de Queso", ubicado en el Distrito Dmitrov de la Región de Moscú, comienza exactamente un año después.

En un futuro cercano, el clúster completará el trabajo de equipamiento de la infraestructura de ingeniería y, por el momento, el territorio del objeto es un sitio de construcción colosal.

Dicha información fue compartida con el público por Andrei Razin, jefe del Ministerio de Agricultura y Alimentación de la Región de Moscú.

El ministro también señaló que durante el próximo mes, los trabajadores completarán la instalación de un sistema de suministro de agua, suministro de gas, suministro de energía, equipos de alcantarillado, aguas pluviales.

También en junio de este año, los curadores del proyecto predicen la finalización del trabajo en la organización de la red de carreteras dentro del grupo y en la zona adyacente.

Después de eso, comenzará el proceso de colocación de las primeras empresas de fabricación de queso. Y la introducción del clúster en funcionamiento en la configuración de producción completa está programada para el verano de 2020.

Se sabe que la producción de queso en este grupo comenzará a partir de una marca de al menos doce mil quinientas toneladas anuales.