Y todo porque la demanda de leche sabrosa y saludable en la región solo crece cada día.

En relación con el aumento de la demanda, las autoridades de la región de Moscú decidieron ampliar el potencial de la producción lechera, en relación con lo cual se implementarán varios proyectos. En particular, se planea aumentar el número de cabras en la región. Así lo afirmó el Ministro de Agricultura y Alimentación de la Región de Moscú, Andrei Razin.

"Si aumenta el número de cabras en al menos cien mil cabezas, ¡el mercado solo estará contento con eso!" - Dijo el Ministro en el V Foro Internacional de Lechería Agroindustrial en la Casa de Gobierno de la Región de Moscú.

Las ventajas de aumentar la cantidad de ganado son obvias, ya que la leche de cabra tiene varias cualidades útiles, es hipoalergénica y asequible. Además, las cabras, debido a su tamaño compacto, ocupan menos espacio que sus contrapartes de vaca, enfatizan las ventajas de Razin.

Tenga en cuenta que en octubre de 2018, había alrededor de 67 mil cabras en la región.