En los primeros seis meses de 2018, Ucrania produjo más de 165 toneladas de carne de cerdo, incluidos productos frescos y refrigerados. Los expertos señalan que esto es casi un 10% menos que en el mismo período en 2017.

Según los analistas del Comité Estatal de Estadísticas de Ucrania, los granjeros locales están reduciendo rápidamente la producción de carne de cerdo: “En octubre de 2018, se produjeron 16.4 mil toneladas de carne de cerdo fresca y refrigerada, así como unas 300 toneladas de carne de cerdo congelada. El desempeño en octubre de 2017 fue significativamente mayor, sin mencionar los números. Que se registraron en años anteriores ".

Es de destacar que el volumen de producción de grasa también está disminuyendo. Según los analistas, hoy Ucrania compra al menos veinte veces más grasa de la que vende. Los principales proveedores de manjares de cerdo a los estantes de Ucrania hoy son Alemania y Polonia. "Para la primera mitad de 2018, Polonia importó alrededor de 6 mil toneladas de grasa a nuestro país", dicen analistas ucranianos. "Alemania durante el mismo período entregó a Ucrania un poco menos de 5,5 toneladas del mismo producto".

La disminución en la producción de carne de cerdo en Ucrania se asocia con el hecho de que los agricultores consideran que esta ocupación no es rentable en las condiciones actuales: el beneficio prácticamente no cubre los costos.