Cada anfitriona quiere decorar su mesa navideña con platos especiales. La versión snack de los platos de champiñones no dejará indiferente a nadie. Las setas son las más adecuadas para esto. Hay una variedad de bocadillos fríos y calientes con su uso.
Selección y preparación de ingredientes.
Los champiñones crudos frescos deben ser enteros y pequeños. Necesitan ser limpiados y lavados. En cuanto a los champiñones en escabeche, lo principal aquí es que la tapa del frasco no debe dañarse ni hincharse, y la espuma no debe estar presente en la salmuera.
Es necesario verificar la fecha de vencimiento del queso procesado, la mayonesa y otros componentes. Primero se debe hervir el huevo duro, y el pepino y la lechuga se deben lavar bien bajo un chorro de agua.
Sabes Para repeler a los mosquitos, las personas usaban ajo antes de la aparición de productos químicos.
Recetas de aperitivo de champiñón
Los champiñones son bajos en calorías y tiernos: esta es la combinación que necesita para los refrigerios. A continuación se presentan dos de las recetas paso a paso más rápidas y fáciles para reponer su libro de cocina.
Aperitivo frío con queso
8 porciones (1283 g) 20 min
champiñones en escabeche
8 piezas
Valor nutricional por 100 g:
- Rallar un huevo y queso crema. Barajar
- Exprime el ajo y agrégalo al mismo tazón. Agregue mayonesa y mezcle.
- Cortar el pepino en 8 anillos arbitrarios.
- Pon la lechuga en un plato.
- Poner pepinos encima.
- Forme bolas de masa de queso y coloque una en cada trozo de pepino.
- Perfore el hongo con una brocheta y combine todos los ingredientes con él.
Video receta
Aperitivo frío con queso Receta de video: Aperitivo frío con quesoImportante! Para evitar que la masa de queso se pegue a sus manos, humedézcalas con agua antes de formar bolas.
Aperitivo rápido de todo
3 porciones (872 g) 20 min
vinagre balsámico
2 cucharadas l
aceite vegetal
2 cucharadas l
pimienta negra molida
al gusto
Valor nutricional por 100 g:
- Vierte el aceite en una sartén precalentada.
- Picar el ajo. Agrega una porción de ajo al aceite y fríe ligeramente.
- Pon el chile en el ajo.
- Después de un minuto, coloque los champiñones en el mismo lugar.
- Vierta los champiñones con salsa de soja, vinagre balsámico.
- Agregue azúcar, tomillo. Y revuelva juntos.
- Pimienta y freír hasta que esté cocido, revolviendo.
- Coloca los champiñones en un plato. Espolvorea con hierbas picadas y ajo.
Video receta
Aperitivo rápido intactoEl artículo anterior describe cómo cocinar una versión en forma de hongo de un aperitivo para cualquier celebración. Tales hongos se pueden servir tanto calientes como fríos, de esto no pierden su sabor.